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冬日里的小温暖【烤红薯法棍】

时间: 2018-11-23 22:24 作者:admin 来源:未知 点击:



  立冬过后,气温下降明显,宁国财经娱乐新闻网 那些让人感到温暖的食物变得非常受欢迎,比如路边的烤地瓜的香味,每次经过,闻到那股香味,总是能感受到一股莫名的暖意。    家里某个角落静静躺着的一只美美的红皮大山芋,突然变废为宝,最简单的方法就是包上锡纸烤着吃。碰到我,还不愿意就这么简单吃完就算了,从书里翻出这个【烤红薯法棍】的配方,既享受了烤红薯,又可以练手下法棍,何乐而不为呢。    做好的法棍Q弹有嚼头的口感,搭配上香浓软糯的红薯馅料,又有黑芝麻的香气,配上杯热气腾腾的咖啡,周末的早午餐时间就这么悠悠地过了。 【面团材料】  高粉 (王后柔风法包专用粉)                        麦芽精  (可选)                                     1g  水                                                 210g(事先留约15-20g在                                                           出膜后放入)  低糖酵母                                           1.2g  盐                                                   3g   黑芝麻(事先烤香)                                   10g                                                【馅料】(总量约300g)   红薯                                              250g   糖     盐           柠檬汁                                            适量   水                                                适量    1、红薯洗净去皮,切成1cm见方的小块,放糖,放水盖没,煮至红薯软烂,汁水收干,加入盐和柠檬汁搅拌均匀,冷藏备用

(责任编辑:北京赛车pk10)

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